sauce au Lentille rouge split

Publié le 31 Octobre 2014

 

Ce curry de lentilles est un plat végétarien riche et nourrissant, que l'on peut manger aussi bien comme plat principal que comme accompagnement  Ce plat est facile à cuisiner et se marie parfaitement avec du riz basmati et chappatti

 

conseil : Ne vous découragez pas à la vue de la liste des ingrédients.

sauce au Lentille rouge split

ingredient :

- 1 verre de lentille rouge [ rouge de split lentilles ]

- 2 verre de l eau

- 4 ail

- 1/2 de gingembre

- 1 oignon

- 2 tomate moyenne

- 1 piment vert

- 1/2 cuillère à café de cumin graines

- 1/2 cuillère à café de graines de moutarde noire

- 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

- 1/2 cuillère à café de paprika

- 1 cuillère à soupe d'huile végétale

preparation :

Mettez les lentilles dans une passoire et rincez-les sous l'eau courante. Ajoutez-les dans un bol, couvrir d'eau et laisser tremper pendant 30 minutes. Égoutter et réserver.

Dans un autocuiseur mettre le lentilles en ajoute de l eau attendre apres un fisil ou deux

prendre un poele en ajoute le grain de moutarde noire et cuiim de graines

Ensuite ajoute l oignon et tomate , piment vert couper en deux et ajouter

rajouter le paprika et sel , curcuma

puis mettre dans le autocuiseur bien melanger

bon appétit

Rédigé par yasmine

Publié dans #sauce

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Kadar 01/11/2014 00:32

Wow. La sauce est tres bon. J'adore.